Lagartos de Porco Preto Grelhados

Fomos buscar inspiração ao sabor autêntico do Alentejo para a nossa ementa:
Lagartos de Porco Preto grelhados! Prepare-se para uma explosão de sabor com estas nossas tiras suculentas e de textura incrível. Grelhadas na perfeição, a carne fica com um toque fumado delicioso e um interior tenro que parece quase derreter na boca.

Para equilibrar a riqueza do porco preto, servimos este prato com uma Salada Verde fresca e crocante. Preparamos cuidadosamente a salada com uma seleção de folhas, tomate cereja adocicado e um toque final de vinagre balsâmico. Este último adiciona uma acidez elegante e um brilho irresistível. ​Um clássico do porco preto numa versão leve e cheia de sabor!