Fazemos a nossa batata frita em finas tiras de batata ligeiramente temperadas com ervas e sal. Elas estavam presentes no Bife à moda da Chef e na lista de petiscos quentes da nossa ementa. É uma ótima opção quer para acompanhar as tiras de choco fritas, as asinhas de frango fritas, o pica pau de novilho com molho de mostarda ou apenas para matar o tempo enquanto espera por um prato.

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Elaboramos e servimos o nosso Pica Pau de Novilho com um delicioso molho de mostarda Dijon. Complete o pedido com uma cesta de pão e tem a entrada perfeita para começar a sua refeição com vinho tinto. Partilhe e peça um bolo do caco do lombo para continuar a degustação do vinho e terá uma deliciosa experiência gastronómica.

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Disponibilizamos este bife à moda da Chef para os amantes da carne. Servimos um suculento bife da vazia de novilho, com molho de amendoim e o fazemos acompanhar com arroz e batata frita. O molho de amendoim é o mesmo que pode encontrar noutro prato da nossa ementa: o peito de frango grelhado.

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Servimos o peito de frango grelhado em cama de puré de batata e com um molho de amendoim por cima. Esta é mais uma das opções de carne que pode encontrar na nossa ementa.

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As tiras de choco frito com molho tártaro são já uma das opções favoritas para montar menus de partilha juntando outras opções de petiscos. Veja um dos exemplos neste artigo e verifique a nossa ementa para outras possíveis opções.

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Este delicioso bacalhau à Gomes de Sá é uma versão da Chef D’jamila de um dos mais tradicionais pratos portugueses. Nesta versão da nossa ementa, juntamos um ovo escalfado à receita e a servimos com uma salada de folhas verdes.

O bacalhau à Gomes de Sá é um prato originário e típico da cidade do Porto, em Portugal. A receita original é de autoria de José Luís Gomes de Sá Júnior que nasceu no Porto à 7 de de Fevereiro de 1851 e que faleceu em 1926.

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A moqueca de peixe é um prato típico da culinária Angolana e Brasileira. Existem alguns tipos diferentes de preparação deste prato e a Wikipédia apresenta um bom resumo de informação histórica em torno do prato.

Fazemos a nossa moqueca de peixe com óleo de palma e leite de coco e a servimos com arroz e farofa de mandioca. Em Angola e por norma, o prato tem como acompanhamento o funge de milho.

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Filete de peixe panado com risotto de tomate e uma seleção de folhas verdes. Está é mais uma deliciosa opção de peixe que está disponível na nossa ementa para o seu almoço.

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Servimos o filete à Kaluanda com um filete de peixe e um acompanhamento picado rico em variados vegetais salteados com óleo de palma. Das especialidades da casa na nossa ementa, este prato é um dos que tem maior influência da cozinha angolana.

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O linguine negro com camarão e lulas é visualmente atrativo, com cores vibrantes e tem aromas irresistíveis. É simplesmente delicioso!

Trata-se de um prato que a Chef adicionou recentemente à ementa do restaurante.

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