Bacalhau à Gomes de Sá com ovo escalfado
Este delicioso bacalhau à Gomes de Sá é uma versão da Chef D’jamila de um dos mais tradicionais pratos portugueses. Nesta versão da nossa ementa, juntamos um ovo escalfado à receita e a servimos com uma salada de folhas verdes.
O bacalhau à Gomes de Sá é um prato originário e típico da cidade do Porto, em Portugal. A receita original é de autoria de José Luís Gomes de Sá Júnior que nasceu no Porto à 7 de de Fevereiro de 1851 e que faleceu em 1926.