Categoria: Ementa
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Moamba de dendém
Moamba de dendém A nossa moamba de dendém é uma das especialidades da Chef. Está disponível para a sua refeição desde que faça a sua reserva com pelo menos 24 horas de antecedência. Servimos a moamba com quiabos e funge de bombó (mandioca) ou arroz, dependendo da sua preferência. Apesar de não estar especificamente listada…
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Bolo de Chocolate e gelado
Bolo de Chocolate e gelado de baunilha Bolo de Chocolate e gelado de baunilha! É simplesmente delicioso. Este bolo é uma amostra do amor da Chef D’jamila por pastelaria. É também uma das sobremesas listadas na nossa ementa.
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Linguine negro com camarão e lulas
Linguine Negro com Camarão e Lulas O linguine negro com camarão e lulas é visualmente atrativo, com cores vibrantes e tem aromas irresistíveis. É simplesmente delicioso! Trata-se de um prato que a Chef adicionou recentemente à ementa do restaurante.
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Bochechas de Porco Preto
Bochechas de Porco Preto Servimos as bochechas de porco preto com uma redução de vinho e uma esmagada de batatas. A esmagada neste prato é semelhante à esmagada que acompanhava o delicioso tentáculo de polvo. Este prato é um dos mais solicitados e mais apreciados da nossa ementa.
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Salada Mista
Salada Mista Preparamos a nossa salada mista com uma seleção de folhas verdes, tomate cereja e cenoura. Podemos também incluir pepino e/ou milho dependendo da disponibilidade dos nossos fornecedores para frescos da época. Encontre-a na secção dos petiscos frios das nossa ementa.
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Delicioso tentáculo de Polvo Braseado
Tentáculo de Polvo Braseado Servido com uma esmagada de tubérculos e espinafres, este delicioso tentáculo de polvo braseado é regado com azeite e especiarias da Chef. Recentemente o prato deu lugar à outras delícias na nossa ementa, mas é possível que volte a fazer parte dela.
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Petisco de Burrata
Burrata com Rúcula e Pesto de Manjericão A Burrata com rúcula e pesto de manjericão é mesmo um petisco de Burrata. A segunda criação da Chef D’jamila em petiscos com base na Burrata. De certa maneira, é considerada uma versão da já indescritível Burrata com tomate cereja e compota de cebola. Tanto uma como a…
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Fettuccine com almôndegas estufadas
Fettuccine com almôndegas estufadas O nosso fettuccine com almôndegas estufadas em molho de tomate é uma escolha cheia de sabor para uma refeição bastante satisfatória. Trata-se de um prato que adicionamos recentemente à nossa ementa.
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Choco frito à mesa
Choco Frito, Salada Mista e batatas Fritas Aqui está uma foto tirada e enviada por um amigo. Adicional ao choco frito, o nosso amigo pediu uma salada mista e uma dose de batatas fritas. Aconselhamos a fazer o mesmo para aumentar a variedade de sabores deste delicioso petisco 😁 Pode encontrar todas estas opções na…
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Uma sopa todos os dias
Uma sopa todos os dias – O Caldo Verde da Chef D’jamila O mês de Junho é marcado pelas festas dos Santos Populares em Lisboa. Celebramos a homenagem ao Santo António, fazendo uma versão do tradicional caldo verde para acompanhar os deliciosos petiscos que fizeram justiça à ocasião.